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RECEITA DE CREPIOCA

Pensa num receita que virou moda, agora acrescente a facilidade, tanto em fazer quanto em achar os ingredientes. A crepioca esta inclusa em dietas, reeducações alimentares ou até mesmo no cardápio de quem quer comer uma refeição simples e gostosa.

O bacana é que você pode variar o recheio e comer com o que você quiser e mais gostar. Ela lembra muito uma panqueca, confesso que só de falar estou ficando com água na boca e olha que a crepioca foi meu café da manhã de hoje! 🙂

Vamos a receita então?

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de goma de tapioca

sal a gosto (ou sem sal, dependendo do recheio que você vai usar)

Agora é só misturar tudo muito bem, untar uma frigideira ou usar uma anti aderente ~eu prefiro~ e colocar pra “fritar”.

Quando a parte de baixo começar a cozinhar é hora de virar, desligar o fogo e acrescentar o recheio de sua preferência, eu gosto muito de comer a minha com creme de ricota light ou se for numa refeição eu acrescento frango desfiado com cottage que fica sensacional também.

É sempre bom comer enquanto ainda estiver bem quentinha e combina com chá, suco ou até mesmo café! Vai muito de gosto é claro, mas eu gosto dela de qualquer jeito, a qualquer hora e em qualquer lugar, até porque é impossível não conseguir achar um ovo e tapioca esteja onde estiver não é?

Pra quem quer mais detalhes, eu gravei um vídeo fazendo o passo a passo dessa receita que você pode ver AQUI.

Enquanto isso você pode se deliciar imaginando os recheios da sua primeira crepioca ♥:

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Você também pode elaborar mais a sua massa usando chia, cebolinha, salsinha, tudo que você quiser!

E ai, o que achou da receita?