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AVEIA E CANELA

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MUFFIN DE BANANA, AVEIA E CANELA

Ô coisa boa é o cheiro de canela perfumando a casa toda, nem parece que estou cozinhando algo light sabia? Tenho a impressão de estar assando aquele bolo invertido de banana caramelada que minha mãe fazia quando eu era criança, hummm…

Eu faço muitas receitas saudáveis, mas essa é uma que fica suculenta, saborosa… ela é especial!

O muffin de banana com aveia e canela é ótimo para ser consumido no café da manhã ou entre os lanches (manhã ou tarde) e o mais bacana é que pode ser feito em grande quantidade e congelado! Quando esquento no microondas fica com o mesmo sabor de quando fiz a receita fresquinha, super prático!

Vamos a receita:

Ingredientes:

1 xícara de farelo de aveia

1 colher de sopa de canela

1 colher de café de fermento em pó

1 ovo

1 banana bem madura

1 xícara de leite desnatado

1 colher de sopa de adoçante em pó culinario

Espero que gostem, beijos!