Ô coisa boa é o cheiro de canela perfumando a casa toda, nem parece que estou cozinhando algo light sabia? Tenho a impressão de estar assando aquele bolo invertido de banana caramelada que minha mãe fazia quando eu era criança, hummm…
Eu faço muitas receitas saudáveis, mas essa é uma que fica suculenta, saborosa… ela é especial!
O muffin de banana com aveia e canela é ótimo para ser consumido no café da manhã ou entre os lanches (manhã ou tarde) e o mais bacana é que pode ser feito em grande quantidade e congelado! Quando esquento no microondas fica com o mesmo sabor de quando fiz a receita fresquinha, super prático!
Vamos a receita:
Ingredientes:
1 xícara de farelo de aveia
1 colher de sopa de canela
1 colher de café de fermento em pó
1 ovo
1 banana bem madura
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de adoçante em pó culinario
Espero que gostem, beijos!
